Ricetta Risotto Nero Al Microonde
Primo
Ingrediente principale: Seppioline
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Seppioline Con Il Nero
- 30 G Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Prezzemolo Tritato
- 350 G Riso
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo. Mescolate, coprite e cuocete 2' a 600 W. Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7'. Unite anche il riso, il nero delle seppie, il vino e 7 dl d'acqua bollente; mescolate e cuocete 15 minuti coperto a 600 W. Regolate di sale e pepe, un po' di prezzemolo e fate riposare 2'.
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