Ricetta Risotto Pomodoro E Seppie
Primo
Ingrediente principale: Seppie
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Seppie
- 300 G Riso
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe. Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.
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