Ricetta Roast-beef
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Carne Di Vitello
- 2 Rametti Rosmarino
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Prendere una pentola dai bordi un po' alti, mettere a freddo un poco d'olio d'oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a met cottura.
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