Ricetta Rombo Ai Ferri
Pesce
Ingrediente principale: Rombo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Rombo Di 1200 G
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Rametto Salvia
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- Sale
- 10 Cl Salsa Bearnese
Preparazione:
Pulire il rombo, lavarlo, asciugarlo, aprirlo, lasciando la spina centrale, praticare qualche incisione sui lati e infilarvi 1/2 spicchio di aglio e qualche foglia di rosmarino. Salare poco, disporre il pesce sulla graticola, posarla sulla placca e metterla in forno molto caldo (220 gradi) e cuocere rigirando una sola volta e un gendo con olio. Servire il pesce caldo con la salsa.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
