Ricetta Rombo Alla Provenzale
Pesce
Ingrediente principale: Filetto Di Rombo
Per 4 persone
Note: Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
Ingredienti
- 800 G Filetto Di Rombo
- 25 Cl Salsa Di Pomodoro
- 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- Basilico Fresco In Foglie
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame. Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico. Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.
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