Ricetta Rombo In Tegame
Pesce
Ingrediente principale: Rombo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Rombo
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 2 Spricchi Aglio
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
- Sale
Preparazione:
Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio. Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti. Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.
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