Ricetta Salame Di Castagne
Dessert
Ingrediente principale: Castagne
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 180 G Farina
- 600 G Castagne (marroni Freschi)
- 3 Cucchiai Zucchero
- 6 G Lievito Di Birra
- 25 G Burro
- 1 Stecca Vaniglia
Preparazione:
Con farina, lievito, acqua poco tiepida e 1 cucchiaio di zucchero lavorare un impasto levigato e morbido; farlo riposare 2 ore coperto. Cuocere con la vaniglia le castagne spellate e sbollentate per la pellicina. Tirare la sfoglia; disporvi le castagne, cospargendo di zucchero. Avvolgere la sfoglia e sigillare le estremit, spennellare di burro; zucchero. Infornare e servire con panna montata.
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