Ricetta Salame Dolce
Dessert
Ingrediente principale: Cacao Amaro
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Tuorli D'uovo
- 150 G Zucchero
- 100 G Burro
- 3 Cucchiai Cacao Amaro
- 1 Bicchierino Rum
- 150 G Biscotti Secchi
Preparazione:
Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finch gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sar diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette.
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