Ricetta Salmone Allo Zenzero
Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)
- 1 Limone Verde
- 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Grattugiato
- 1 Cucchiaio Sherry
- 1 Cucchiaio Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.
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