Ricetta Salsa Al Pompelmo
Salsa
Ingrediente principale: Pompelmo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Mascarpone
- 1 Pompelmo
- 1 Cucchiaino Cerfoglio Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.
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