Ricetta Salsa Al Porto All'inglese
Salsa
Ingrediente principale: Vino Porto
Per 4 persone
Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Ingredienti
- 1 Bicchiere Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto)
- 25 Cl Brodo Di Carne
- 6 Cucchiai Sugo D'arrosto
- 1/2 Bicchiere Panna Liquida
- Pepe
Preparazione:
Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto. Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza per lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata.
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