Ricetta Salsa Alla Paprica (2)
Salsa
Ingrediente principale: Paprica
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cucchiaio Senape Francese
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere Panna
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 1/2 Cucchiaino Paprica
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite.
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