Ricetta Salsa Bruna
Salsa
Ingrediente principale: Fecola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1/2 Cucchiaino Fecola (maizena)
- Acqua
- Sale
- Pepe
- Spezie
- Carne
Preparazione:
Sciogliete il succo della carne, che ha potuto incollarsi sul fondo della padella, con dell'acqua. Diluite 1/2 cucchiaino di fecola (maizena) in un poco d'acqua e aggiungetela al succo rimestando, finch sia abbastanza densa. Saporite la salsa con sale, pepe e altre spezie.
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