Ricetta Salsa D'acciughe E Uova Sode (2)
Salsa
Ingrediente principale: Uova Sode
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Uova Sode
- 4 Filetti D'acciughe
- 70 G Burro
- Prezzemolo
Preparazione:
Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto. Servite subito calda. Suggerimento: questa salsina l'ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa.
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