Ricetta Salsa Genovese
Salsa
Ingrediente principale: Olive Verdi
Per 4 persone
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti
- 1 Mazzo Prezzemolo
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Mollica Di Pane
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
- 1 Tuorlo D'uovo Lessato
- 20 Olive Verdi Snocciolate
- 1 Acciuga Salata
- 1 Cucchiaio Capperi
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto.
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