Ricetta Salsa Normanna
Salsa
Ingrediente principale: Salsa Vellutata
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 20 Cl Salsa Vellutata
- 20 Cl Fondo Di Cottura Di Frutti Di Mare
- 60 G Burro
- 4 Cucchiai Panna
- 2 Tuorli D'uovo
Preparazione:
Mescolate la salsa vellutata con il fondo di cottura di frutti di mare e unite i tuorli d'uovo diluiti con 2 cucchiai di panna. Riducete a fuoco vivo a un 1/3. Unite il burro e il resto della panna. Ideale per pesci.
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