Ricetta Salsa Piccante Con Pomodoro Crudo
Salsa
Ingrediente principale: Peperone Rosso Piccante
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Pomodori Maturi
- 1 Peperone Rosso Piccante
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Basilico
- 1 Cucchiaino Paprica
- Sale Marino
- Pepe
Preparazione:
Frullare la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo. Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento. Vi si pu condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.
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