Ricetta Salsicce Valtellinesi Alla Brace
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Salsicce Di Maiale
- 1 Frasca Salvia
- Aceto Di Vino
Preparazione:
Tagliare a met le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.
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