Ricetta Salsicciotti Al Tacchino E Spinaci
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Polpa Di Maiale Magra
- 400 G Carne Di Tacchino
- 100 G Spinaci Freschi
- Sale
- Pepe
- 1/2 Spicchio Aglio Tritato
- 1 Pizzico Cannella
- 1 Grattatina Noce Moscata
- 1 Spruzzata Vino Bianco
Preparazione:
Passare la carne di maiale e di tacchino al tritacarne e tritare gli spinaci unendoli all'impasto, aggiungendo quindi sale e pepe, noce moscata, cannella, una spruzzata di vino ed un odore di aglio. Insaccarli in budelli ricavandone salsicciotti che si potranno cuocere in acqua calda o alla griglia.
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