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Ricetta Sarde In Teglia


Pesce


Ingrediente principale: Sarde


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Pulite le sarde, tagliate loro la testa, eliminate la lisca e apritele a met senza dividerle. Spruzzatele di aceto e pepatele. Tritate il prezzemolo e l'aglio, distribuitelo all'interno delle sarde e richiudetele pressando le due parti. Passate i pesci nella farina, nell'uovo salato, nel pangrattato e disponetele in una teglia ben oleata. Fate dorare mezz'ora in forno a 200 gradi.

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