Ricetta Scaloppe Ai Funghi Porcini
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Fettine Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello)
- Burro
- 30 G Olio D'oliva
- Funghi Porcini
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Farina
Preparazione:
Battere prima e poi infarinare appena le scaloppine e fare rosolare nel burro spumeggiante. Nel frattempo, preparare con un poco di olio d'oliva, in un tegame a parte, un soffritto con il pomodoro, l'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati. Unirvi i funghi tagliati a fette sottili. Quando l'intingolo sar pronto, versarlo nel recipiente delle fettine, lasciare insaporire un paio di minuti e servire il tutto caldissimo.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
