Ricetta Sedano Bianco Al Gorgonzola
Antipasto
Ingrediente principale: Sedano Bianco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Sedano Bianco
- 150 G Formaggio Gorgonzola
- 50 G Mascarpone
- Per Decorare:
- Gherigli Di Noci
Preparazione:
Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa. Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavit con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire. Decorate con gherigli di noci.
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