Ricetta Semifreddo Alla Panna
Dessert
Ingrediente principale: Panna
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Cioccolato Fondente
- 50 Cl Panna
- 150 G Zucchero
- 3 Uova
Preparazione:
Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata. Mescolate il tutto molto delicatamente. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate cos fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in freezer per una notte. Sformate e servite.
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