Ricetta Sformato Di Carote
Contorno
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Carote
- 3 Uova
- Formaggio Parmigiano
- Burro
- Sale
- Pepe
- Zucchero
Preparazione:
Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.
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