Ricetta Sformato Di Pere (2)
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pere Burrose
- 100 G Zucchero
- 3 Uova
- 1 Limone
- Per La Teglia:
- Burro
- Farina
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili. In una tortiera rotonda, precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora.
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