Ricetta Sformato Di Verdure Con Pomodori E Crostino Pancarr
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni Gialli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Porri
- 1/2 Cipolla Rossa
- 2 Peperoni Gialli
- 50 G Piselli
- 50 G Pomodori
- 2 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Tagliare i porri a rondelle e i peperoni a cubetti. Tritare la cipolla e far soffriggere in padella per 5 minuti circa. Intanto sbollentare i piselli per 10 minuti circa. Scolare e mettere nella padella. Saltare il tutto per 2 minuti, aggiungere i pomodori e saltare per altri 30 minuti. Poi mettere il composto in una formina e infornare con dei crostini di pancarr per 5 minuti a 180 gradi. Servire con un filo d'olio a crudo.
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