Ricetta Sgombro Impanato E Fritto Al Forno
Pesce
Ingrediente principale: Sgombro
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Filetti Di Sgombro
- 2 Carciofi
- 100 G Formaggio Provolone Dolce
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Bicchiere Panna
- 1 Cipolla
Preparazione:
Passare i filetti nel pangrattato e infornarli in una teglia con olio. Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna. Rosolare i carciofi con la cipolla. Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi. Salare e pepare.
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