Ricetta Sogliole Agli Asparagi
Pesce
Ingrediente principale: Sogliole
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Sogliole
- 450 G Punte Di Asparagi Surgelate
- Farina
- Sale
- Pepe
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.
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