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Ricetta Sogliole Al Prezzemolo


Pesce


Ingrediente principale: Sogliole


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.

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