Ricetta Sorbetto Al Caff
Dessert
Ingrediente principale: Caff Ristretto
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Latte
- 4 Tazzine Caff Ristretto
- 4 Cucchiai Zucchero
- 1 Cucchiaino Rum
- 2 Albumi D'uovo
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Scaldare senza far bollire il latte con il caff, lo zucchero ed il rum. Lasciar raffreddare e versare in una vaschetta di alluminio e congelare per 1 ora nel freezer. Montare gli albumi a neve ed unirli al composto rassodato e sbriciolato. Frullare il tutto e rimettere il composto nella vaschetta e questa nel congelatore per circa 2 ore fino al momento di servire.
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