Ricetta Sorbetto Al Lime
Dessert
Ingrediente principale: Succo Di Lime
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Succo Di Lime
- 190 G Zucchero
- 56 Cl Acqua
- 1 Albume D'uovo
- 1 Lime (scorza Grattugiata)
- Frutta Di Stagione Mista
Preparazione:
Cuocere a fuoco basso 250 ml di acqua naturale con lo zucchero e la scorza per 10 minuti. Mescolare lo sciroppo ottenuto con il succo di lime e la rimanente acqua, versare il composto in una gelatiera (in mancanza mettere il composto in freezer, mescolandolo ogni ora fin quando si sar rappreso). Poco prima che il sorbetto sia pronto unire l'albume montato a neve. Servire con frutta a pezzi.
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