Ricetta Sorbetto Di Fragole (3)
Dessert
Ingrediente principale: Fragoline
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Fragoline
- 125 G Zucchero
- 1 Stecca Vaniglia
- 1 Limone
- 4 Fragole Grandi
- 1 Rametto Menta Fresca
Preparazione:
Sciogliere lo zucchero con 1/3 del suo peso di acqua e la vaniglia, mescolando. Far raffreddare lo sciroppo ottenuto e togliere la vaniglia. Lavare le fragole e passarle al setaccio. Unire il passato allo sciroppo, aggiungere il succo di limone e passare il tutto al colino. Far gelare nella gelatiera, distribuire in 4 coppe, decorare con le fragole e con foglie di menta.
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