Ricetta Souffl Alle Nocciole
Dessert
Ingrediente principale: Nocciole
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Panini Del Giorno Precedente
- 15 Cl Latte
- 55 G Zucchero
- 4 Tuorli D'uovo
- 1 Limone (scorza)
- Zucchero Vanigliato
- 1 Cucchiaio Rum
- 1 Presa Cannella
- 4 Albumi D'uovo
- 55 G Nocciole Grattugiate
- 20 G Pangrattato
- 8 G Farina
- Per Lo Stampo:
- Burro
- Farina
Preparazione:
Tagliate a dadi i panini dopo averne tolto la crosta, lasciateli a mollo nel latte finch diventano morbidi, spremeteli per bene e passateli nel colino. Mescolate il burro e la met dello zucchero con lo zucchero vanigliato, il rum, la buccia di limone grattugiata, la cannella e i tuorli d'uovo finch si forma una schiuma. Amalgamate i panini, battete a neve il bianco d'uovo con la parte rimanente dello zucchero e amalgamate. Mescolate infine le nocciole, il pangrattato e la farina ed amalgamate. Versate la pasta cos ottenuta nello stampo, dopo averlo imburrato e infarinato, e cuocete nel forno per circa 40 minuti a 180 gradi. Fate le porzioni, zuccherate e servite.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
