Ricetta Souffl Della Befana
Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Cioccolato Fondente
- 150 G Panna Da Montare
- 2 Albumi D'uovo
- 2 Cucchiaini Zucchero
- 1 Tazzina Caff Forte
- 1 Pizzico Sale
- 4 Marrons Glacs
Preparazione:
Tritare grossolanamente il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria, coperto. Aggiungere il caff e gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale. Lasciar riposare per 10 minuti. Montare la panna con lo zucchero e unirla al composto di cioccolato. Distribuire in 4 coppe individuali e tenere in frigo per almeno 1 ora. Prima di servire decorare ogni coppa con un marron glac.
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