Ricetta Souffl Di Mare
Pesce
Ingrediente principale: Gamberetti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 50 G Burro
- 50 G Farina
- 50 Cl Brodo Di Pesce
- 150 G Polpa Di Granchio
- 100 G Gamberetti Sgusciati
- 1/2 Bicchiere Latte
- 4 Uova
Preparazione:
Preparare una besciamella con il burro, la farina e il brodo di pesce caldo. Frullare la polpa di granchio con i gamberetti e il latte. Unire il composto alla besciamella e aggiungere 4 tuorli e 4 albumi montati a neve. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per 35-40 minuti.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
