Ricetta Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino
Primo
Ingrediente principale: Aglio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Spicchi Aglio
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Peperoncino
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- Sale
Preparazione:
Una spaghettata ed subito festa. Questa che vi proponiamo una ricetta classica e di sicuro successo. Stuzzicante, rapida e profumata, il piatto ideale per allegre brigate. Mentre la pasta cuoce preparate il condimento. Affettate o schiacciate gli spicchi d'aglio e fateli rosolare in padella con olio e peperoncino, che userete intero se desiderate eliminarlo in seguito, oppure sminuzzato se vi piace il gusto molto piccante. Tritate finemente il prezzemolo, scolate la pasta al dente e conditela con il soffritto caldo, a cui avrete incorporato il prezzemolo tritato che non deve assolutamente friggere. Mescolate bene e servite accompagnando gli spaghetti fumanti con parmigiano grattugiato.
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