Ricetta Spaghetti Al Navicello
Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 1 Cipollina
- 1 Carota
- 1 Gambo Sedano
- 1 Bicchiere Olio Di Semi
- 500 G Pomodori
- 60 G Tonno Sott'olio
Preparazione:
Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti. Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati. Quando il sugo alzer il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorr poco sale perch il tonno gi saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe. Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora. Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.
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