Ricetta Spaghetti Alla Siciliana
Primo
Ingrediente principale: Vino Marsala
Per 4 persone
Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 25 G Burro
- 2 Cipolline Tagliate Fini
- 1 Limone (scorza Tagliata A Strisce Sottili)
- 4 Cucchiai Vino Marsala Secco
- 1/2 Confezione Panna Da Cucina
- 1 Limone (succo)
- 1/2 Mazzetto Maggiorana Tritata
- Alcune Foglie Melissa
- 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Scolateli. Fate rosolare le cipolline nel burro. Mescolate insieme la scorza del limone, il marsala, la panna e fate cuocere il composto ottenuto per circa 5 minuti. Insaporite con sale, pepe e succo del limone. Fate saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungendo la maggiorana e le foglie di melissa. Cospargete di formaggio e servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
