Ricetta Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi
Primo
Ingrediente principale: Nocciole
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Spaghetti
- 150 G Salsiccia
- Olio D'oliva
- 1 Scalogno
- 30 G Graniglia Di Nocciole
- 30 G Mandorle
- 30 G Pistacchi
- 125 G Panna Da Cucina (facoltativo)
- Poco Brandy
- Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo
Preparazione:
In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.
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