Ricetta Spaghetti Alle Zucchine Trifolate
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Spaghetti
- 700 G Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- Alcune Foglie Basilico
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una capiente padella scaldate l'olio e quando caldo, aggiungete l'aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.
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