Ricetta Spaghetti Cacio E Pepe (3)
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Pecorino
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Abbondante Sale
- Abbondante Pepe Appena Macinato
Preparazione:
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.
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