Ricetta Spaghetti Con Salsa Di Peperoni E Pomodori
Primo
Ingrediente principale: Peperoni
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Spaghetti
- 500 G Peperoni Dolci
- 500 G Pomodori Freschi O Pelati
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 1/2 Cipolla
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 4 Acciughe Dissalate
- Sale
- Peperoncino
- Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Far appassire la cipolla, tagliata a fettine, nell'olio d'oliva, a fuoco moderato. Aggiungere i peperoni, tagliati a piccoli pezzi (quasi un trito) e proseguire la cottura per circa 8 minuti, sempre a fuoco moderato. Unire i pomodori, senza pelle e senza semi, ed i filetti d'acciughe ridotti a pezzetti. Insaporire con il sale ed il peperoncino. Continuare la cottura per altri 10 minuti circa, ed in ultimo aggiungere il prezzemolo tritato. Condire la pasta, cotta al dente, con questa salsa e cospargerla di parmigiano grattugiato.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
