Ricetta Spaghetti Filanti
Primo
Ingrediente principale: Mozzarella
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 60 G Burro Fuso
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
- 10 Cl Panna
- 200 G Mozzarella
- Burro
Preparazione:
Cuocere al dente gli spaghetti, scolarli e mescolarli, in una terrina, con il burro fuso, il grana grattugiato, sale, pepe e la panna. Trasferire il tutto in una pirofila e distribuire in superficie la mozzarella tagliata a fettine, fiocchetti di burro e una spolverizzata di grana grattugiato. Cuocere in forno gi caldo a 180 gradi, finch la mozzarella comincia a fondere.
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