Ricetta Spaghetti Tricolori
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 380 G Pasta Tipo Spaghetti
- 150 G Mozzarella
- 350 G Pomodori
- 200 G Zucchine
- 80 G Piselli Sgranati
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancher un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.
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