Ricetta Spaghettini Al Curry
Primo
Ingrediente principale: Curry
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghettini
- 70 G Burro
- 1 Cucchiaino Curry In Polvere
- 20 Cl Panna Liquida
- 1 Pizzico Pepe
- Abbondante Sale
- 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.
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