Ricetta Spaghettini Con Muscoli O Vongole
Primo
Ingrediente principale: Muscoli
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 100 G Muscoli Freschi Sgusciati
- 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
- Pepe
- 250 G Pasta Tipo Spaghettini
Preparazione:
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe. Far cuocere a sugo basso per non pi di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.
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