Ricetta Spezzatino Di Manzo Senza Grassi
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Spezzatino Di Manzo
- Sale
- Pepe
- 4 Cucchiai Farina
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- 3/4 Tazza Yogurth
- Olio D'oliva
Preparazione:
Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finch la carne sar tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulter liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sar addensata; servire subito.
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