Ricetta Spiedini Di Formaggio
Antipasto
Ingrediente principale: Lindenberger
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Fette Pancarr
- 300 G Formaggio Lindenberger A Dadini
- 1 Bicchiere Latte
- 50 G Margarina
- 8 Filetti D'acciughe
- Per La Teglia:
- Burro
Preparazione:
Tagliate 8 fette di pancarr in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza. Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora. Ungete una teglia, girate gli spiedini affinch si ungano un po' e poneteli in forno gi scaldato a temperatura media. Quando il formaggio comincer a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perch si disfino senza friggere. Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.
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