Ricetta Spiedini Di Manzo Teriyaki
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti.
Ingredienti
- 1 Cipollotto
- 1 Cucchiaio Zenzero
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
- 1 Cucchiaio Sherry
- 3 Cucchiai Salsa Di Soia
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 500 G Fettine Di Manzo
Preparazione:
Oltre al tempo di preparazione e cottura, necessario tenere conto di 4 ore per la marinata. Tagliate le fettine di manzo a striscioline. Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore. Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata. Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano.
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