Ricetta Spiedini Semplici Di Verdure
Antipasto
Ingrediente principale: Cavolfiore
Per 8 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cavolfiore Piccolo
- 2 Melanzane Lunghe
- 2 Peperoni Verdi
- 2 Peperoni Rossi
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Peperoncino Piccante
- 10 Cl Olio D'oliva
- 1 Rametto Basilico
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- 24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo)
- 24 Pannocchiette Al Naturale (facoltativo)
Preparazione:
Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette. Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle. Riducete a quadretti i peperoni. Dopodich preparate 24 spiedini, alternandovi le verdure. A piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette. Allineate gli spiedini in una pirofila unta d'olio e unite l'aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stracciato con le mani. spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l'olio rimasto. Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
